白露節(jié)氣的飲食文化
白露節(jié)氣適宜吃什么
1、白露意味著秋季真正來臨，養(yǎng)肺潤燥為機體調養(yǎng)的重點。
2、藥調補上要多選溫而不熱、涼而不寒的滋補之物，如百合、沙參、玉竹、桑葉、杏仁、枇杷葉、白果等，以不傷陰不耗陰為主。
3、日常飲食中可多吃蔬菜、水果及富含維生素或宣肺、化痰潤燥、滋陰益氣的食物，如芋頭、山藥、蓮子、雞肉、豬肉、鴿子、鴨、梨、栗子、柚子、葡萄、羅漢果、甘蔗等。
白露節(jié)氣禁忌吃什么
1、此時氣溫已明顯下降，不宜多食過于寒涼的'食物，如西瓜、香瓜、生菜瓜、生地瓜、生黃瓜、莼菜、葵菜、檳榔、香蕉、綠豆、田螺、金銀花、薄荷、菊花等。
2、少食辛辣刺激性食物，如辣椒、茴香、砂仁、肉桂、草豆蔻、羊肉、狗肉、獐肉、雀肉等。
3、不宜多吃炒花生、炒瓜子、炒蠶豆、爆米花等。
4、少吃或不吃魚、蝦、螃蟹、韭菜花、黃花、胡椒等食物，避免過敏性疾病的發(fā)生。
白露時節(jié)宜喝粥
“秋吃早粥”是養(yǎng)生專家提倡的一種養(yǎng)生方式。尤其在白露節(jié)氣，人容易出現脾胃虛弱、消化差的癥狀，抵抗力也有所下降。這個時節(jié)多吃點溫熱的、有補養(yǎng)作用的粥食，對健康大有裨益。
做粥的大米、糯米等主料可以健脾胃、補中氣、瀉秋涼以及防秋燥。我們還可以根據自己的身體狀況，添加一些豆類、干果等輔料，以達到更好的調養(yǎng)效果。
另外有一點非常重要，糖尿病人最好不要在早上喝粥。因為經過長時間的熬制后，各種谷類中的淀粉會分解，進入人體后會很快會轉化成葡萄糖，使血糖升高，而這種情況對糖尿病患者非常不利。
小結：白露意味著秋季已經真正的來臨了，這個時候身體的養(yǎng)生文化，也需要適當的調整�？梢猿砸恍┌俸�、玉竹、杏仁，在白露節(jié)氣到來的時候，禁忌吃西瓜，禁忌吃一些羊肉、狗肉之類的食物。
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