高血壓患者怎么吃才合適

　　高血壓患者在飲食方面要注意,有很多限制不能逾越。下面小編給大家推送高血壓患者怎么吃才合適，歡迎閱讀!

　　飲食注意

　　一補(bǔ)

　　補(bǔ)鉀

　　飲食中鈉和鉀的比值與血壓高低成正比，簡單來說，就是要少鈉多鉀，可在超市購買富鉀低鈉鹽，取代平時(shí)吃的鹽;另外，應(yīng)適當(dāng)攝取香蕉、馬鈴薯等富含鉀的食物。

　　補(bǔ)鈣

　　鈣具有松弛血管平滑肌、降低血壓、預(yù)防動(dòng)脈硬化的功能。補(bǔ)鈣能有效抑制甲狀旁腺機(jī)能亢進(jìn)，同時(shí)有效預(yù)防血管硬化。所以高血壓患者平時(shí)應(yīng)多吃含鈣高的食物，如牛奶、黃豆、魚蝦等。

　　補(bǔ)鐵

　　研究發(fā)現(xiàn)，老年高血壓患者的血漿鐵低于正常。因此，多吃豌豆、木耳等富鐵食物，不但可以降血壓，還可預(yù)防老年貧血。

　　補(bǔ)優(yōu)質(zhì)蛋白

　　多攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可降低高血壓的發(fā)病率。對于高納低鉀飲食群體，平時(shí)適當(dāng)多攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，也能輔助控制血壓，如雞、鴨、魚、牛奶等，尤其是優(yōu)質(zhì)魚。

　　二低

　　低鹽

　　相關(guān)的.流行病學(xué)研究早就證實(shí)：高鹽飲食和高血壓的發(fā)病密切相關(guān)。每人每天多攝入 2g食鹽，可導(dǎo)致血壓升高 1～2 毫米汞柱。對于部分高血壓患者而言，限制食鹽攝入后，收縮壓可下降 2～8 毫米汞柱。建議高血壓患者每日食鹽攝入量不多于6g。

　　除了食鹽，下面這些食物也要注意：

　　• 含鈉調(diào)味品(如醬油、調(diào)味醬、醬菜等);

　　• 含鹽高的腌漬品(如臘肉、咸魚、咸蛋等);

　　• 其他含鈉高的食物(掛面、蒸饅頭時(shí)用的堿等)。

　　低糖

　　水果和蔬菜中的天然糖分對人體健康不會(huì)造成危害。不過若是飲食中的糖份添加物，如加工食品和果汁、汽水等飲料中最常見的單糖果糖 、玉米糖漿調(diào)味劑等，會(huì)加重對肥胖人群、心血管疾病患者的危害。

　　低脂

　　高血脂、肥胖與高血壓的發(fā)生及發(fā)展密切相關(guān)。所以，日常飲食中要低脂飲食，少吃含脂類多的食物，如：肥肉、豬油及動(dòng)物內(nèi)臟。吃得過多會(huì)使體內(nèi)脂肪和膽固醇含量過度，這對于預(yù)防及控制高血壓是非常不利的。

　　三禁忌

　　忌辛辣

　　辛辣和精細(xì)食物會(huì)使大便干燥難排，易導(dǎo)致便秘。患者排便過于用力時(shí)，會(huì)使腹壓升高，血壓驟升，誘發(fā)腦出血，所以高血壓患者應(yīng)盡量少吃辛辣和精細(xì)食物。

　　忌煙酒

　　吸煙者的冠心病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)比不吸煙者高2倍;有吸煙習(xí)慣的高血壓患者，藥物的治療效果也會(huì)受到影響，降低療效。而血壓也會(huì)隨著飲酒量的增加而升高，因此，建議高血壓患者最好戒煙戒酒。

　　忌單一

　　高血壓患者更要注意飲食的多樣性，注重營養(yǎng)搭配。適當(dāng)多補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白及新鮮蔬果，注重粗細(xì)搭配。伴有糖尿病的高血壓患者應(yīng)選低糖型水果，且要控制攝入量。

　　夏季降壓食譜推薦

　　腐竹白果粥

　　食材

　　大米300克，白果150克，腐竹適量。

　　做法

　　1、白果去殼后浸泡在水中，剝皮洗凈;

　　2、大米淘洗干凈，腐竹用水發(fā)軟后切碎;

　　3、鍋中水沸后，放入大米、白果和腐竹同煮約30分鐘;

　　4、燜煮片刻后開鍋，加鹽調(diào)味即可。

　　豆腐瘦肉湯

　　食材

　　豆腐、瘦肉、姜片、枸杞、香菇。

　　做法

　　1、姜片切絲、豆腐切塊，瘦肉切片后過水備用;

　　2、將500ml的水注入鍋中煮開后，放入豆腐、枸杞、香菇、姜絲等同煮;

　　3、用大火煮5分鐘后，再轉(zhuǎn)小火煮10分鐘;

　　4、放入瘦肉片，轉(zhuǎn)大火煮開后即熄火，燜2分鐘即可。

　　高血壓病人的六大飲食特點(diǎn)

　　1、限制鹽的攝入量

　　每日包括烹調(diào)用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量應(yīng)逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊后一平蓋。這樣有助于降低血壓，減少體內(nèi)的鈉水潴留。

　　2、限制脂肪的攝入

　　用植物油烹調(diào)食物，多吃含有不飽和脂肪酸的海魚類，從而氧化并降低血漿膽固醇，延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風(fēng)。其中含有較多的亞油酸，還對增加微血管的彈性，防止高血壓并發(fā)癥有一定作用。

　　3、控制能量的攝入

　　提倡吃復(fù)合糖類，如淀粉、玉米，少吃易引起血脂升高的葡萄糖、果糖及蔗糖等單糖類。

　　4、適量攝入蛋白質(zhì)

　　高血壓病人每日攝入蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時(shí)，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。

　　5、多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品

　　如土豆、茄子、海帶、萵筍，含鈣高的食品如牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因?yàn)槿鉁�中含氮浸出物增加，能夠促進(jìn)體內(nèi)尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負(fù)擔(dān)。

　　6、吃新鮮蔬果

　　每天吃新鮮蔬菜不少于8兩，水果2至4兩。

　　健康飲食不僅能幫你來控制血壓，還有防治高血壓的妙用。

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