山竹的食用禁忌有哪些

時(shí)間：2021-06-03 20:04:31 飲食文化我要投稿

山竹的食用禁忌有哪些

　　山竹作為水果之王，有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么山竹有哪些食用禁忌呢?下面是小編收集整理的山竹的食用禁忌有哪些，歡迎閱讀參考!~

山竹的食用禁忌有哪些

　　1、肥胖者及腎病、心臟病患者少吃;糖尿病患者忌食。體質(zhì)虛寒者只能少吃，不宜多吃。

　　2、每天最多吃3個(gè)山竹，過(guò)多會(huì)引起便秘。若不慎吃過(guò)量，可用紅糖煮姜茶調(diào)和一下。

　　3、山竹忌和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒涼食物同吃。

　　4、吃山竹時(shí)，最好不要將紫色汁液染在肉瓣上，這會(huì)影響到口感。

　　5、女子月經(jīng)期間或有寒性痛經(jīng)者勿食。

　　6、食用山竹要適量，山竹中含有氧雜蒽酮，過(guò)量攝入此物質(zhì)會(huì)增加酸中毒的可能性。氧雜蒽酮的一種-α-倒捻子已廣泛用于藥品中，但過(guò)量服用會(huì)對(duì)線粒體功能有毒害作用，損害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。

　　山竹怎么吃

　　1、首先摘去山竹上的.葉子。

　　2、有些山竹葉子摘掉后，頂部會(huì)露出果肉，用菜刀，沿著其中兩瓣果肉的縫隙切下去，把果皮切開就好剝了，像這個(gè)沒(méi)有露出果肉的。拿刀在一側(cè)輕輕切下去。注意不要切到果肉，怎么控制這個(gè)度呢?放心，因?yàn)樾迈r山竹的皮，你用刀切開是有感覺(jué)的。

　　3、然后從切開的口子，掰開果皮。

　　4、最后把整個(gè)果肉掏出來(lái)就好了，注意果肉在掏的時(shí)候要小心，不要沾到皮上紫色的水，否則口感會(huì)澀澀的。

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