吃什么可以降三高
三高是中老年人常見的疾病之一,其并發(fā)癥非?膳,怎么樣才能從日常飲食中來達到降三高的目的呢?下面是CN人才小編收集整理的吃什么可以降三高,歡迎閱讀參考!~
吃什么可以降三高
海帶豆腐湯
| 食材 |
豆腐200克、海帶50克、食鹽、食用油
| 步驟 |
1、將海帶用水泡發(fā),洗凈后切成菱形片。
2、將豆腐切成大塊,放入鍋中加水煮沸,撈出晾涼、切成丁。
3、鍋中放入油燒熱,再放入豆腐、海帶,加入清水燒開,再改為小火燒,加入食鹽,燉至海帶、豆腐入味,出鍋裝盤即成。
| 功效 |
豆腐不含膽固醇,是高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病病人的藥膳佳肴。常食用海帶豆腐湯可以有助于降低三高。
黃豆海帶燉排骨
| 食材 |
棒骨(筒子骨)、蒜瓣、姜
豆豉、海帶、黃豆
| 步驟 |
1、棒骨過開水去血漬。姜切成小塊。
2、將棒骨、蒜瓣、姜塊、豆豉、海帶、黃豆一起放入高壓鍋中,放兩勺鹽,加入適量水,基本莫過海帶,出氣后大火燉兩三分鐘轉(zhuǎn)小火再燉七八分鐘即可。
| 功效 |
黃豆含有大豆皂苷,可控制血小板減少和凝血酶引起的血栓纖維蛋白形成,具有抗血栓作用。經(jīng)常食用黃豆海帶燉排骨可抗血栓。
土豆海帶燒肉
| 食材 |
土豆、海帶、五花肉、鹽、桂皮
八角、生抽、老抽、蔥、姜適量
| 步驟 |
1、海帶提前半天泡開,土豆洗凈去皮切大塊,五花肉切塊。
2、鍋里放少許油,油熱后放入五花肉,小火煎至肉表面發(fā)黃收緊,肉里的'油滲出,加入蔥姜片翻炒幾下,倒入土豆塊翻炒,加老抽和生抽炒勻。
3、加入海帶,倒入以沒過土豆一兩公分為宜開水,加入八角和桂皮,大火燒開,轉(zhuǎn)中火燉30分鐘左右。
4、再加少許鹽,大火收汁即可出鍋。
| 功效 |
土豆含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等,尤其鉀含量最為豐富,每100克中含鉀502毫克,是少有的高鉀蔬菜,心臟病特別是心功能不全的病人,多伴有低鉀傾向,食用土豆可保護心臟。
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