菲力牛排的家常做法

　　小伙伴們愛(ài)吃牛排嗎?今天給大家普及一下牛排知識(shí)~了解菲力牛排，這樣才能更好的選擇自己鐘愛(ài)的`口味。

　　食材

　　菲力牛排的做法

　　1、冷凍牛排取出回溫至軟，放上黑椒粉和鹽腌制10~15分鐘。然后將口蘑洗凈去蒂，切片，西紅柿，黃瓜和生菜分別洗凈，小西紅柿切片，黃瓜切片，生菜切絲

　　2、煮鍋燒開(kāi)水，放入1茶匙鹽，鍋中連續(xù)放入意大利通心粉煮熟，撈出拌入少許橄欖油備用

　　3、平底鍋中倒入適量橄欖油，燒熱后放入口蘑片，中火煎至兩面上色，將口蘑撥拉到鍋邊兒，放入牛排，兩面各煎一分鐘，將黑椒汁調(diào)料擠在牛肉和口蘑上

　　4、將牛排撥至一邊，打入雞蛋，煎至底面金黃(煎蛋的時(shí)間將牛排翻面使醬汁沾裹勻稱，并拌勻口蘑和醬汁)，將蛋翻面后，關(guān)火，用余熱將蛋烘熟，喜好雞蛋生點(diǎn)的可以不翻面哦。

　　5、將盤子里擺入牛排和煎蛋，在四周放上口蘑，生菜，西紅柿和黃瓜片，將煮熟的意面擺上并擠上番茄沙司，即可

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