牛排骨湯的做法
很多人都是比較喜愛(ài)喝牛排骨湯，湯味道不僅獨(dú)特，而且對(duì)滋補(bǔ)身體效果也很好。湯是很常見(jiàn)的，湯含有的營(yíng)養(yǎng)元素豐富，而且長(zhǎng)期選擇喝湯，對(duì)提高人體體質(zhì)，增強(qiáng)自身免疫力，都是有著很好的效果，那不同的湯在營(yíng)養(yǎng)元素上，也是有著不同，所以在對(duì)湯選擇之前，也是需要對(duì)湯進(jìn)行很好了解，在牛排骨湯的做法大全中，對(duì)牛排骨湯的制作方法也是有著詳細(xì)的介紹，下面跟隨山子一起來(lái)看看牛排骨湯的做法吧!
牛排骨湯的做法大全：清爽養(yǎng)身牛排骨湯
材料：
牛小排骨肉1公斤，蘿卜200克，粉絲1把，大棗10個(gè)，水人參4克，大蔥2根，蒜5個(gè)，生姜末1小匙，洋蔥0.5個(gè)，雞蛋1個(gè)，湯料醬油2小匙，食用鹽適量，胡椒粉適量。
做法：
1.在一只大小適當(dāng)?shù)腻伬锩娣湃霚?zhǔn)備好的牛排骨，洋蔥，大蔥，蒜頭。先用旺火煮，當(dāng)氣泡開(kāi)始上涌的時(shí)候，調(diào)整火候，改用中等火候。因?yàn)榕Ｈ馀殴菧枰压穷^煮熟，因此最后改用較小火候長(zhǎng)時(shí)間的燉比較好。
2.當(dāng)牛肉排骨煮了一段時(shí)間之后，用筷子插一下牛肉，如果認(rèn)為煮熟了之后，就撈出來(lái)其中的牛肉排骨，然后放涼。湯放得充分涼了之后，上面會(huì)出現(xiàn)結(jié)成固體的牛油，隔著紗布瀝除去牛油和洋蔥大蒜的渣，只留清爽的湯頭。
3.除去牛油之后再繼續(xù)用中等火候燉牛肉排骨，鍋開(kāi)之后，放入事先準(zhǔn)備好的蘿卜、人參、人參和大蔥、生姜末和蒜泥一道，繼續(xù)燉煮，當(dāng)蘿卜煮熟之后，撈出來(lái)，最后下紅薯粉絲，一小把即可，然后用食用鹽和胡椒粉來(lái)調(diào)整咸淡。
4.放如容器中，放上雞蛋絲裝飾即可以食用了。
通過(guò)以上介紹，大家對(duì)牛排骨湯的`做法也有所了解了吧!大家在制作這類(lèi)湯的熬制上，都是可以長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行的，這樣才能把牛排骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是吸收到湯中，使得湯的營(yíng)養(yǎng)元素更加豐富。相信在大家周邊也有著很多的朋友喜歡下廚吧!不妨把它分享到您的朋友圈，讓大家動(dòng)手試試怎么做牛排骨湯吧!
【牛排骨湯的做法】相關(guān)文章：
涼拌牛百葉的做法04-06
美食爆炒牛百葉做法11-29
怎么煮排骨湯12-16
麻辣涼拌牛百葉做法和步驟04-05
怎么煮牛蒡山藥排骨湯12-17
帶有牛字的成語(yǔ)03-04
生肖牛的職場(chǎng)減壓方法08-04
飛牛網(wǎng)的招聘信息03-06
最牛的辭職信01-27
苦瓜的做法03-25