洋白菜怎么做好吃
用料
300克 | |
2個(gè) | |
30克 | |
15粒 | |
3克 |
卷心菜炒雞蛋的做法
1、將所有原料洗凈備好
2、卷心菜、蔥姜切絲備用
3、鍋燒熱倒油20克,倒入打勻的雞蛋快速翻炒成絮狀
4、剩下的10克油倒入鍋內(nèi),入花椒炸出香味撈出
5、依次入蔥、姜煸出香味
6、倒入切好的卷心菜
7、將卷心菜炒到變色時(shí)放鹽翻炒均勻,接著放入炒好的.雞蛋
8、放入雞蛋快速翻炒均勻出鍋即可
小貼士
1、雞蛋最好不要打的太勻,這樣炒出來的雞蛋有黃、白兩種顏色,成品看上去更有食欲。不要把雞蛋炒老;
2、如果喜辣味,可以放一顆紅辣椒;
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