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洋白菜怎么做好吃

時(shí)間:2021-02-19 09:26:02 飲食文化 我要投稿

洋白菜怎么做好吃

  用料

卷心菜 300克
雞蛋 2個(gè)
花生油 30克
 
 
花椒 15粒
3克

 

  卷心菜炒雞蛋的做法

  1、將所有原料洗凈備好

  2、卷心菜、蔥姜切絲備用

  3、鍋燒熱倒油20克,倒入打勻的雞蛋快速翻炒成絮狀

  4、剩下的10克油倒入鍋內(nèi),入花椒炸出香味撈出

  5、依次入蔥、姜煸出香味

  6、倒入切好的卷心菜

  7、將卷心菜炒到變色時(shí)放鹽翻炒均勻,接著放入炒好的.雞蛋

  8、放入雞蛋快速翻炒均勻出鍋即可
 

  小貼士

  1、雞蛋最好不要打的太勻,這樣炒出來的雞蛋有黃、白兩種顏色,成品看上去更有食欲。不要把雞蛋炒老;

  2、如果喜辣味,可以放一顆紅辣椒;

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