谷雨節(jié)氣喝什么養(yǎng)生湯
谷雨是二十四節(jié)氣的第六個(gè)節(jié)氣，也是春季最后一個(gè)節(jié)氣，每年4月19日～21日時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)30°時(shí)為谷雨，源自古人“雨生百谷”之說。由于谷雨節(jié)氣后降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，針對其氣候特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，那么谷雨節(jié)氣喝什么養(yǎng)生湯呢?來看CN人才網(wǎng)小編給大家的分享吧。
玉米須大棗黑豆粥
原料：玉米須60克，大棗30克，黑豆30克，胡蘿卜90克。
做法：先用水煮玉米須半小時(shí)，去須，用其水煮大棗、黑豆、胡蘿卜(洗凈切塊)，豆?fàn)�即止。
功效：健脾益腎利濕。
谷雨順安養(yǎng)生湯
材料：半個(gè)鴨梨、藕50克、荸薺5個(gè)、麥冬15克、干蘆根15克(新鮮的30克)。
做法：鴨梨半個(gè)去核去柄，所有材料洗凈切成小定，鍋內(nèi)加1000克水放入藥材，煮至500克，分兩次喝，
時(shí)間：谷雨當(dāng)天和第二天喝，連喝2天，定時(shí)定量喝。上午9點(diǎn)到11點(diǎn)喝，生津降火;下午5點(diǎn)到7點(diǎn)喝，滋陰生津。
鮮土茯苓眉豆豬脊骨湯
材料：鮮土茯苓400克，眉豆80克，豬脊骨500克，生姜3片。
做法：鮮土茯苓刮去外皮、洗凈，切塊狀;眉豆稍浸泡，洗凈;豬脊骨洗凈，用刀背敲裂。將各料與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水3000毫升，武火煲沸后，改為文火煲2.5小時(shí)，調(diào)入適量的'食鹽即可。此量可供3～4人用，眉豆、豬脊骨可撈出，加醬油等調(diào)料，佐餐食用。
豆蔻砂仁荷葉飲
原料：白豆蔻2克，砂仁2克，荷葉1/2張。
做法：將荷葉洗凈，切碎，與洗凈的白豆蔻、砂仁一同放入沙鍋，加足量水，大火煮沸，改用小火煮20分鐘，用潔凈紗布過濾，取汁即成。上下午分服。
功效：有消食寬脹，行氣和胃。
海帶銀耳羹
原料：海帶50克，銀耳20克，冰糖適量。
做法：將海帶洗凈切碎，銀耳泡發(fā)后與海帶一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖適量。1日內(nèi)服完，可常服。
功效：有疏肝、補(bǔ)脾腎之功。
山藥內(nèi)金鱔魚湯
原料：黃鱔250克，雞內(nèi)金10克，懷山藥10克，生姜4片，黃酒、精鹽、味精各適量。
做法：將黃鱔活殺，去內(nèi)臟，洗凈，切段，用開水焯去血腥黏液。雞內(nèi)金，懷山藥洗凈。起油鍋，用姜炒鱔肉，加黃酒少許，再加適量清水，轉(zhuǎn)入砂鍋內(nèi)，加雞內(nèi)金、懷山藥和生姜，先用大火煮沸，再用小火煮l小時(shí)，加精鹽、味精后再煮一沸即可食用。
功效：健脾消食，調(diào)和肝脾。
兔肝雞蛋湯
用料：兔肝1~2個(gè)，雞蛋1~2個(gè)，鹽等調(diào)味品適量。
做法：將兔肝切片，用生粉、鹽、姜、醬油腌一下;鍋內(nèi)水燒開后放入腌好的兔肝，再打入雞蛋攪勻，煮開幾分鐘，加入適量調(diào)味品即可食用。
功效：養(yǎng)肝明目、清肝止痛，適用于夜盲癥及肝熱目赤痛者。
兔肝為兔的肝臟，其味甘、苦、咸，性寒，歸肝經(jīng)。其主要成分有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、鈣、磷、鐵等。兔肝可養(yǎng)肝清肝以明目，最適宜肝熱所致目花、目赤腫痛之人。
魚鰾龜肉湯
用料：魚鰾20克，龜肉100克，鹽等調(diào)味品適量。
做法：將龜肉切成塊，與魚鰾同煮湯，加入調(diào)味品，待龜肉熟后，即可食用。
功效：補(bǔ)腎止遺，適用于腎虛之夜尿多、遺尿、慢性腎炎者。
龜又名烏龜，其味甘、酸，性平，歸肺、肝、腎經(jīng)。龜肉主補(bǔ)腎經(jīng)，凡腎氣不中或腎陰不足之病癥，均可常食龜肉。魚鰾滋補(bǔ)腎陰，二者起相輔相成的作用。
禁忌：龜肉不宜與莧菜、豬肉同食。
枸杞子燉蛋
用料：枸杞子15克，雞蛋1~2個(gè)。
做法：先將雞蛋打入碗內(nèi)攪勻，加入枸杞子，加入少許調(diào)味品，隔水燉熟即可使用。
功效：補(bǔ)益肝腎，明目，適用于肝腎不足的腰膝酸軟、陽痿、早泄、遺精、目視物昏花、頭暈、陰血不足者。
禁忌：脾虛滯瀉者少食。
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