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掛面怎么做好吃

時(shí)間:2021-02-19 11:04:40 飲食文化 我要投稿

掛面怎么做好吃

  懶人青菜掛面

  簡(jiǎn)介

  吃膩了大油水的`食物,是不是想吃一口清湯的面,中和一下油膩膩的胃呢。小壞有點(diǎn)懶,所以做飯步驟也是能省就省,大家將就看吧……O(∩_∩)O哈哈~

  用料

青菜(根據(jù)自己的喜好)  
雞蛋一個(gè)  
掛面(一人份)  
蔥花  
香菜  
醬油  
食鹽

 懶人青菜掛面的做法

 

  1、雞蛋一個(gè),蔥花,香菜(家里沒(méi)有香菜哦,懶人小壞不愿出門(mén)去買(mǎi),所以圖里沒(méi)有哦),青菜洗凈切一下(無(wú)奈小壞直接手撕了一下)醬油,食鹽備齊,開(kāi)始咯

  2、鍋里加水,快燒開(kāi)的時(shí)候(切記不要沸騰,否則荷包蛋會(huì)飛掉),從鍋邊打入雞蛋,讓其自然成形

  3、等到水有小浪花的時(shí)候,加入掛面,青菜。用筷子輕輕攪動(dòng),不要讓面粘鍋底。不要攪碎荷包蛋哦

  4、估摸兩三分鐘,就可以了。如果喜歡湯有色可以加一點(diǎn)醬油調(diào)色,如果不喜歡,就這樣好啦……(๑• . •๑)

  5、關(guān)火,加食鹽。出鍋進(jìn)碗啦……最后撒上蔥花香菜……盡情享用吧

  6、后補(bǔ)充一下,請(qǐng)忽略掉小壞失敗的荷包蛋和消失的香菜(>^ω^<)

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