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豆腐怎么做好吃
紅燒豆腐(快手菜)
用料
豆腐
豬肉
蔥
姜
蒜
豆瓣醬
生抽
老抽
糖
胡椒
雞粉
生粉
紅燒豆腐的做法
豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備姜末，蒜末，蔥末
油熱，入姜末，蒜末，豆瓣醬，炒香，入肉末，炒至分離，加水，調(diào)味：胡椒，花椒粉(油)，糖，雞粉，生抽，老抽
入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花，開吃
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