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菜花怎么弄好吃
今天教大家一個菜花的做法,好吃有新奇!
韓國花椰菜泡菜
1.花椰菜切小朵,用鹽水泡1小時,洗凈
2.泡好的花椰菜用一勺鹽腌制,中途要不停翻拌,讓每一朵花都均勻滴粘到鹽,為的是讓花椰菜軟化質地脆韌,大約半天時間,再用水稍微沖洗掉鹽份,最后一道要用冷開水或過濾水。淋干水份備用,咸淡在此時就可以嘗試了
3.放辣椒醬,醋,糖,香油,多寡依然是憑自己的喜好
4.裝一容器中
5.密封好,放冰箱1-2天就OK啦!要吃多少取多少出來
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