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立夏吃什么食物

時間:2021-02-17 11:37:10 飲食文化 我要投稿

立夏吃什么食物

  立夏后,是早稻大面積栽插的關(guān)鍵時期,而且這時期雨水來臨的遲早和雨量的多少,與日后收成關(guān)系密切。農(nóng)諺說得好:“立夏不下,犁耙高掛。”“立夏無雨,碓頭無米。”民間還有畏忌夏季炎熱而稱體重的習俗,江西一帶還有立夏飲茶的習俗,說是不飲立夏茶,會一夏苦難熬。那么立夏吃什么食物呢?讓CN人才網(wǎng)小編來給大家說說吧。

立夏吃什么食物

  綠豆

  綠豆建議的是可以吃綠豆芽,或者是喝綠豆湯,都是不錯的`選擇的。前者可清毒,后者則可以解暑。

  鴨蛋

  這個自然就是首推的第一。立夏就是立蛋,指的就是立鴨蛋。吃鴨蛋,幫助你恢復(fù)體力,補充其他身體所需要的營養(yǎng)元素。

  青梅

  青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高,含有豐富的人體所需的多種氨基酸、果酸與維生素C。青梅中含有大量的有機酸,包括檸檬酸、蘋果酸等,有生津止渴、刺激食欲等功效。此外,青梅果實具有調(diào)節(jié)腸胃功能的獨特功效。

  櫻桃

  櫻桃是立夏時節(jié)的當季水果。在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不群,一枝獨秀;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。立夏吃櫻桃,討一個紅紅火火的好彩頭。

  西瓜

  立夏吃什么好呢?多吃西瓜能解暑。西瓜性涼,吃了不會引起上火心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補人體大量流失的體內(nèi)鉀鹽。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

  君踏菜

  君踏菜是立夏前后上市的一種時令蔬菜,據(jù)說吃了君踏菜后夏天不會生痱子,皮膚會像君踏一樣光滑。

  地瓜

  夏天到了,地瓜,雖然多在冬天烤著吃,但夏天也可以吃些地瓜,一是撐飽,二是可以把腸壁上的臟東西給粘下去,達到清腸的效果。

  萵苣

  夏天天熱,多有氣集于體內(nèi),這個時候,要多吃一些通氣的東西,自然首選的就是萵苣了。吃萵苣可以幫助你通氣,把體內(nèi)廢氣放出去。

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