大寒節(jié)氣孕婦吃什么
大寒是冬季六節(jié)氣之一,此時天氣寒冷已極,故名大寒。大寒的養(yǎng)生,要著眼于“藏”。意思是說,人們在此期間要控制自己的精神活動,保持精神安靜,把神藏于內不要暴露于外。這樣才有利于安度冬季。大寒進補的食物量逐漸減少,多添加些具有升散性質的食物,以適應春天萬物的升發(fā)。廣東佛山民間有大寒節(jié)瓦鍋蒸煮糯米飯的習俗,糯米味甘,性溫,食之具有御寒滋補功效。安徽安慶有大寒炸春卷的做法。那么孕婦在大寒節(jié)氣應該吃什么?小編這就為大家來介紹。
1.炒雙菇
原料:水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量,植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。
制作方法
(1)香菇、鮮蘑洗凈切片。
(2)炒鍋燒熱入油,下雙菇煸炒后,放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒,使之入味,加入水燒滾。
(3)放味精、鹽,用水淀粉勾芡,淋上麻油,裝盤即可。
2.牛奶粥
配料:牛奶半斤,粳米100克。
做法:粳米掏洗干凈,放入鍋內倒入清水,大火煮費后,改用文火煮至六成熟,加入牛奶,繼續(xù)煮至成粥。
功效:潤肺通腸,補虛養(yǎng)血。
3.糖醋胡蘿卜絲
配料:胡蘿卜半斤,姜、糖、醋、鹽、味精、植物油適量。
做法:胡蘿卜洗凈切絲,生姜切絲備用。炒鍋燒熱放油(熱鍋涼油)隨即下姜絲,煸炒出香味倒入胡羅卜絲,煸炒2分鐘后放醋、糖、繼續(xù)煸炒至八成熟,加入鹽至菜熟后入味精調味,盛盤即可。
功效:下氣補中,利胸膈,調腸胃,安五臟。(現代醫(yī)學研究發(fā)現,胡蘿卜中含有“琥珀酸鉀鹽”,是降低血壓的有效成分,高血壓患者也可榨汁飲之。)
4.白胡椒煲豬肚湯
原料:白胡椒、豬肚、味精、鹽、白芝麻和醬油。
做法
(1)把豬肚反復用水沖洗凈。
(2)把白胡椒打碎,放入豬肚內,并留少許水分。
(3)把豬肚頭尾用線扎緊,慢火煲1個小時以上(至豬肚酥軟),加鹽調味即可。另外,湯煲好后的豬肚酥爛滑軟,切條裝盤,再撒上白芝麻和鮮醬油,是一道非常不錯的冷盤。
提示:可以用于治療胃寒、心腹冷痛。其實,這道湯煲成以后呈現牛奶般的乳白色,不僅濃厚暖心具有不一般的飲食藥療效果,而且還非常美味,可以作為冬天的一道家常菜。
5.紅杞田七雞
配料:枸杞子15克,三七10克,母雞1只,姜20克,蔥30克,紹酒30克,胡椒、味精適量。
做法:活雞宰殺后處理干凈,枸杞子洗凈,三七4克研末,6克潤軟切片,生姜切大片,蔥切段備用。雞入沸水鍋內焯去血水,撈出淋干水分,然后把枸杞子、三七片、姜片、蔥段塞入雞腹內,把雞放入氣鍋內,注入少量清湯,下胡椒粉、紹酒;再把三七粉撒在雞脯上,蓋好鍋蓋,沸水旺火上籠蒸2小時左右,出鍋時加味精調味即可。
功效:補虛益血。(其性溫和,老年人及久病體虛,月經、產后血虛者均可食用。)
孕婦的.保暖事項
1.天氣冷了,懷孕了,不想運動?即使是來了寒冷的冬天,坐著不動都是不好的。冬季堅持鍛煉,是很重要的一項孕婦冬季保健內容,孕婦鍛煉可以增強體質,減少疾病,還可以幫助分娩。孕婦在冬季可以在室內做孕婦體操,注意做操的時候,動作要輕柔,運動量不要太大。運動出汗后,孕媽們可以使用親潤的豆乳滋養(yǎng)沐浴露來洗澡,清潔身體的同時還可以為肌膚補充,舒緩干燥瘙癢。
2.孕婦冬季保健還要從飲食上出發(fā),孕媽們應該多吃清潤滋補的,并且能夠為身體補充能量,幫助身體御寒的食物,例如葡萄干、蜂蜜、牛肉、羊肉等食物,這些食物除了能夠為身體補充能量外,還可以為胎兒補充營養(yǎng)。
3.因為身邊的人擔心孕婦會冷,所以會讓孕婦穿很多衣服,其實冬天保暖衣服不用穿得太多。因為孕婦的新陳代謝快,容易出汗,穿得太多吹風后反而容易感冒。在保暖衣物的選擇上,孕媽們可以選擇純棉質地的保暖內衣,配上大衣,適當搭配上圍巾和帽子進行保暖。
4.冬天孕婦保暖少不了兩樣東西,暖氣和暖寶寶。孕婦怕冷,很多孕媽都會把暖氣的溫度調得比較高。其實暖氣溫度調得太高并不好,溫度太高空氣中的水分蒸發(fā)過快會讓肌膚很容易感到緊繃干燥。冬季開暖氣室內溫度最好控制在23-26攝氏度之間,同時孕媽們在室內應該準備一瓶親潤豆乳滋養(yǎng)保濕噴霧,在感到肌膚干燥的時候噴一下舒緩滋潤肌膚。
5.外出的時候,很多女性都會使用暖寶寶來溫暖身體,那么孕婦能不能用暖寶寶呢?婦幼保健專家指出,孕婦最好不要用暖寶寶,因為胎兒對于母體的氣溫是非常敏感的,使用暖寶寶會使人體溫度過度升高,可能會導致胎兒畸形。
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