魚肝油怎么吃

　　魚肝油。從鯊魚、鱈魚等的肝臟中提煉出來(lái)的脂肪，黃色，有腥味，主要含有維生素A和維生素D。常用于防治夜盲、佝僂病等。

　　【小孩怎么吃魚肝油】

　　1、持續(xù)時(shí)間，小兒吃魚肝油要堅(jiān)持吃，3歲以前最好是連續(xù)吃上三四個(gè)月停一停，然后再接著吃。成人可以根據(jù)需要適量吃，一般吃的比較少。

　　2、食用次數(shù)，小兒吃魚肝油一般每天一粒就夠了，如果缺鈣比較嚴(yán)重，則要每天增加一粒。成人一般每天2--3粒，間隔6--8個(gè)小時(shí)。

　　3、食用時(shí)間，一般吃魚肝油上午吃比較好，然后晚上睡覺前再搭配吃一粒鈣劑更好(這是針對(duì)需要補(bǔ)鈣的孩子而言的)。

　　4、吃的方法，1歲以下的小兒，吃魚肝油時(shí)必須由大人把魚肝油咬開，把魚肝油滴到寶寶的嘴里吃，然后把魚肝油的膠囊皮自己吃了，也能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng);對(duì)于2歲以上的寶寶，咀嚼能力提高了，可以讓寶寶直接把魚肝油咬碎了，都吃下去，但是大人要監(jiān)督著讓寶寶使勁嚼碎了。

　　5、由于魚肝油有特殊的魚腥味，有的孩子吃不上來(lái)，不想吃。家長(zhǎng)可以把魚肝油滴進(jìn)孩子的粥飯里或奶粉里讓他喝下。

　　【亂補(bǔ)魚肝油的危害】

　　我們知道維生素分脂溶性維生素和水溶性維生素兩種，也就是說(shuō)有一種是能被人體脂肪吸收的，有一點(diǎn)是能溶解在水中的.維生素。而維生素A和D是脂溶性維生素，它們不能像維生素B家族一樣溶解在水中，可以通過尿液排出體外。如果攝入過多的維生素D，它們就會(huì)被身體貯存起來(lái)無(wú)法排出體外，時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)有毒副作用，不利于嬰兒的健康成長(zhǎng)。所以家長(zhǎng)在給孩子進(jìn)補(bǔ)魚肝油時(shí)一定要先了解孩子是否缺維生素D，如果不缺的話就不用補(bǔ)。

　　【食用魚肝油注意事項(xiàng)】

　　1、肝臟功能受損的人，過量的食用魚肝油，會(huì)造成肝中毒現(xiàn)象。

　　2、雖然服用魚肝油可以預(yù)防和治療佝僂病，但這并不意味著每個(gè)小兒都需要服用。

　　3、老年人不宜長(zhǎng)期多量服用魚肝油丸，會(huì)增加尿內(nèi)的鈣、磷，容易發(fā)生尿路結(jié)石。

　　4、患有尿路結(jié)石或體質(zhì)虛弱的人，不宜服用魚肝油，謹(jǐn)防加重結(jié)石癥狀或發(fā)生中毒。

　　魚肝油的主要成分是維生素A和維生素D，一般不提倡吃保養(yǎng)品，科學(xué)飲食最重要哦。

　　【魚肝油適用人群建議】

　　用于預(yù)防和治療維生素A及D的缺乏癥。如佝僂病、夜盲癥及小兒手足抽搐癥。

　　嬰幼兒

　　WHO指出，嬰兒出生時(shí)體內(nèi)維生素D存儲(chǔ)量較低，在生命最初幾個(gè)月要依靠母乳、陽(yáng)光或補(bǔ)充劑作為維生素D的來(lái)源。嬰兒維生素D缺乏可能導(dǎo)致骨畸形(佝僂病)、癲癇和呼吸困難。即使是在食品已經(jīng)進(jìn)行維生素D強(qiáng)化的地方和全年日照充足的地方，嬰兒中也常見維生素D缺乏癥。

　　母乳喂養(yǎng)

　　《中國(guó)居民膳食指南》指出，母乳喂養(yǎng)是指在生后6個(gè)月完全以母乳滿足嬰兒的全部液體、能量和營(yíng)養(yǎng)需要的喂養(yǎng)方式。在母乳喂養(yǎng)中，可能例外的是使用量少的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑，如維生素D和維生素K。正常母乳喂養(yǎng)嬰兒應(yīng)每日喂以維生素D 400IU~800IU(南方400IU~600IU，北方600IU~800IU)，早產(chǎn)兒也要加至每日600IU~800IU;對(duì)于每日口服維生素D有困難者，每月給嬰兒口服一次維生素D 5000IU~100000IU。

　　人工喂養(yǎng)

　　從出生離開醫(yī)院起，寶寶每天服用400IU維生素D滴劑，母乳喂養(yǎng)和部分母乳喂養(yǎng)的嬰兒應(yīng)當(dāng)每天補(bǔ)充400IU維生素D。[11]

　　兒童

　　飲食均衡、戶外活動(dòng)充足的兒童不需要服用魚肝油。

　　由于魚肝油、維生素AD制劑既含有維生素D又有維生素A，只想補(bǔ)充維生素D的話，魚肝油維生素A過多不如純維生素D制劑，但另一方面全國(guó)數(shù)據(jù)兒童維生素A缺乏約11%，大城市不到5%，邊遠(yuǎn)地區(qū)15%，個(gè)別地區(qū)甚至半數(shù)兒童都存在維生素A缺乏，且更大比例的兒童是處于亞臨床型維生素A缺乏狀態(tài)。對(duì)于這類營(yíng)養(yǎng)不均衡人群，包括魚肝油、金大米等方式補(bǔ)充維生素A是很有必要的。

　　維生素A缺乏

　　2013年頒布的《中國(guó)國(guó)家處方集(兒童版)》明確指出，在維生素A缺乏高發(fā)地區(qū)或已查出維生素A亞臨床缺乏的患兒，在醫(yī)師指導(dǎo)下給與兒童預(yù)防性口服維生素A，每日1500IU。

　　維生素D缺乏

　　美國(guó)內(nèi)分泌協(xié)會(huì)2011指南中對(duì)于維生素D缺乏者建議治療方案。1-18歲至少6周劑量為①2000IU/d維生素D2或D3或者每周50000IU一次維生素D2，維持劑量600-1000IU/d。 0-1歲治療劑量同前，維持劑量400-1000IU/d。成人為每周50000IU或每天6000IU至少8周，維持劑量1500-2000IU/d。 (目標(biāo)血清25(OH)D達(dá)到30ng/mL)