鯧魚(yú)怎么做好吃「清蒸做法」

　　鯧魚(yú)含有多種營(yíng)養(yǎng)。100克魚(yú)肉含蛋白質(zhì)15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克。含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效;含有豐富的微量元素硒和鎂，對(duì)冠狀動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用，并能延緩機(jī)體衰老，預(yù)防癌癥的發(fā)生。

　　主料：鷹鯧魚(yú)400g

　　輔料：油適量、紅尖椒1個(gè)、生抽適量、生姜適量、蔥適量

　　步驟

　　1.將魚(yú)去鱗去肚洗凈。

　　2.把魚(yú)裝入盤(pán)里，放上切好的姜絲和紅椒圈，蔥花。

　　3.淋入生抽和花生油。

　　4.鍋里加水燒開(kāi)，將魚(yú)入鍋猛火蒸6分鐘就行了。

　　5.蒸好的鯧魚(yú)，口感鮮美。小貼士

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