「最美味做法」鰱魚怎么做好吃
鰱魚味甘，性平，無毒，其肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，是較宜養(yǎng)殖的優(yōu)良魚種之一。下面小編就來教教你鰱魚的最美味做法，讓你唇齒留香。
食材明細(xì)：
白鰱魚一條、大蔥一根、姜適量
最美味鰱魚的做法步驟：
1、一條處理干凈，洗干凈的白鰱魚
2、因?yàn)榇笏远绯尚K
3、準(zhǔn)備作料，大蔥切斷，姜切片，醬油適量，醋可以多放點(diǎn)，白糖一點(diǎn)。鹽適量。
4、鍋里放友，放入3大勺白糖炒顏色，顏色發(fā)紅色就可以了，中間要不停的攪動(dòng)。
5、糖色紅色就把魚放進(jìn)，翻炒均勻上色，然后把調(diào)好的'作料倒入進(jìn)去在翻炒一下。
6、放入魚肉一半多的水，然后大火煮開后，關(guān)小火燉半小時(shí)就可以了。
7、裝入盤中就可以開吃了。
小竅門
這里我燉的是白鰱魚，什么魚都可以的哦。方法是一樣的
放入水后可以嘗一下，如果不咸在放鹽，顏色不夠一定要放點(diǎn)老抽。
使用的廚具：平底鍋、炒鍋
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