「啤酒雞翅」雞翅怎么做才好吃

　　啤酒雞翅散發(fā)著酒精的香味，想想就想吃。那么啤酒雞翅的做法是怎樣的呢?怎么做才好吃呢?請看下文。

　　主料雞翅 (600g)

　　輔料啤酒 (一罐)

　　步驟：

　　雞翅用清水浸泡半小時以上，去除血水。

　　將泡去血水的雞翅清洗干凈，控干水分。

　　蔥姜蒜切好備用。

　　準(zhǔn)備好一罐啤酒。

　　鍋里放入少量油，下蔥姜蒜爆香。

　　放入控干水分的雞翅，改小火煎雞翅。

　　煎的過程中導(dǎo)入少量生抽，煎的.過程中不要翻動雞翅(據(jù)說這樣煎的好吃)。

　　煎至一面金黃翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少許糖(上色用)。

　　煎得差不多時倒入啤酒，撒入少許鹽(千萬別咸了，撒點鹽提鮮就好)。

　　大火燒開后，改小火燜雞翅。

　　燜的過程中不要翻動雞翅。

　　燜到差不多汁干即可盛出。

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