缺鐵性貧血吃什么好可以改善

　　貧血的原因其中最常見的，是缺鐵性貧血或稱營養(yǎng)性貧血。如果人體對鐵的攝入量不足，便會影響到血紅蛋白的合成，從而使紅細胞中血紅蛋白的含量顯著減少，隨之紅細胞數(shù)目就減少。其結(jié)果，會使人體內(nèi)的各細胞、組織供氧不足，將導(dǎo)致缺鐵性貧血癥。那么缺鐵性貧血可以通過吃什么來改善呢?請看下文。

　　缺鐵性貧血吃什么好

　　由于貧血最多的類型就是缺鐵性貧血，因此為了預(yù)防貧血，大家在平時就要注意補鐵。我們在日常生活中能夠做到預(yù)防貧血的'措施，最快捷最方便的也就是攝取含鐵豐富的食物了。含鐵最豐富的還是動物肝臟，動物肝臟的含鐵量在眾食物中那是遙遙領(lǐng)先的，而且還含有豐富的蛋白質(zhì)。鐵和蛋白質(zhì)都是生成血紅白蛋必需成分，因此要預(yù)防缺鐵性貧血，不如吃多點動物肝臟。其他像豬肉、紅牛肉、金槍魚、花蛤、菠菜、雞蛋、牛奶、大豆制品等都含有豐富的鐵。

　　我們吃了含鐵豐富的食物還不夠，還得讓身體充分吸收鐵。鐵分為2種，在動物性食品中含有的是亞鐵血紅素，在植物性食品含有的是非亞鐵血紅素。人體易于吸收的是亞鐵血紅素，而在動物性食品里不但含有亞鐵血紅素還有蛋白質(zhì)，因此可以適量多多攝取，這樣利于鐵的吸收。

　　此外，若是一起攝入維生素C的話就更能促進吸收鐵。當(dāng)然，非亞鐵血紅素和維生素C一起攝入也會有提升效果。為了預(yù)防貧血，在吃一些含鐵豐富的食品的同時，還要注意和含蛋白質(zhì)和維生素C的食物搭配著吃。

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