韭菜盒子(春卷皮版)的做法

　　山韭，中藥名。為百合科蔥屬植物球序韭 Allium thunbergii G. Don的'全草。植物山韭，分布于我國東北及河北、山西、陜西、山東、江蘇、臺(tái)灣、河南、湖北等地。具有健脾開胃，補(bǔ)腎縮尿。主治脾胃氣虛，飲食減少，腎虛不固，小便頻數(shù)。下面是小編為你帶來的韭菜盒子(春卷皮版)的做法 ，歡迎閱讀。

　　難度：切墩(初級(jí))時(shí)間：10分鐘左右

　　主料

　　韭菜1把雞蛋2個(gè)

　　十三香，蠔油，香油若干橄欖油若干

　　春卷皮6張

　　韭菜盒子(春卷皮版)的做法步驟

　　1. 韭菜切成上圖。

　　2. 攤雞蛋兩個(gè)，切碎

　　3. 加十三香，蠔油，香油拌均

　　4. 春卷皮，從冰箱里拿出來不用解凍，差不多放三分鐘就可以用了

　　5. 把拌好的餡放到餃子皮里

　　6. 包好，如圖

　　7. 兩面稍稍刷層橄欖油

　　8. 放空氣鍋里，7分鐘，中間翻面一次。

　　9. 皮酥脆，特別香

　　10. 成品。十分鐘的韭菜盒子。

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