紅燒干豆腐的家常做法
導語：干豆腐的做法有很多，東北喜歡做成紅燒干豆腐，口感非常的好，下面由小編為您介紹紅燒干豆腐的家常做法內(nèi)容，一起來看看吧。
紅燒干豆腐的家常做法1
干豆腐切三角形片
蔥姜蒜切好
鍋放油燒熱放入一勺豆瓣醬炒香
放入切好的姜蒜 ，糖炒均勻加入一碗高湯或開水
放入干豆腐，燉五分鐘
調(diào)入適量老抽，鹽，溝點水淀粉，撒上蔥花，雞粉炒勻即可。
紅燜燒干豆腐的.家常做法2
1.蔥姜蒜切碎，干辣椒，十三香備用
2.干豆腐切成三角形洗凈后冷水下鍋
3.起火后，一勺老抽
4.一勺黃豆醬
5.糖適量
6.把湯考的差不多后加入水淀粉收火起鍋
7.重新起鍋八角花椒和十三香
8.油溫七成熱的時候下蔥姜蒜爆香下干辣椒
干豆腐是一種豆制品，這是東北的稱呼，在其他地區(qū)也叫做豆皮兒，干豆腐的營養(yǎng)價值很高，富含蛋白質(zhì)，富含多種微量元素，適當?shù)某砸恍⿲τ谏眢w有一定的調(diào)養(yǎng)的作用。
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