涼拌海螺片的做法

　　涼拌海螺片

　　材料

　　活海螺4只，香菜100克，姜末、醋、鹽、香油各適量。

　　做法

　　1、將海螺刷洗干凈，放入開(kāi)水鍋中煮熟，取出螺肉，用原湯洗凈，撈出切成片。

　　2、香菜洗凈切成末。

　　3、將海螺片、香菜末放入碗內(nèi)，加入鹽、醋、香油和姜末，拌勻即成。

　　特點(diǎn)

　　鮮嫩，潔白，味濃。

【涼拌海螺片的做法】相關(guān)文章：

涼拌萵筍片做法和步驟12-01

涼拌牛肚的做法12-03

涼拌粉絲的做法12-03

涼拌豬腰的做法12-02

涼拌山藥的做法12-02

涼拌魚(yú)皮的做法12-02

涼拌小菜的做法12-02

美味涼拌的做法12-01

涼拌豇豆的做法12-01