涼拌裙帶菜的做法

　　涼拌裙帶菜

　　材料

　　主料：干裙帶菜10克

　　調(diào)料：大蒜10克、辣椒幾片、香菜少許、生抽10克、鹽3克、味精2克、白砂糖3克、胡椒粉5克、醋10克、香油10克

　　做法

　　1、將干裙帶放溫水中浸泡5分鐘；

　　2、將裙帶塊撈出，過冷開水；

　　3、蒜頭搗成蒜泥；

　　4、將海裙帶放入大碗中，加蒜泥和調(diào)料拌勻裝盤，撒少許蒜末即可。

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