涼拌手撕圓白菜做法

　　材料

　　圓白菜半棵，鹽，白糖，醋，蒜末，雞精，香油，辣椒油

　　做法

　　1.圓白菜洗凈用手撕成小片狀

　　2.燒開水焯一下，注意千萬不要焯過頭了，沒有生菜味就可以了

　　3.撈出過涼水

　　4.撰干水分放入大碗中，加入所有調料拌勻即可

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