涼拌黃瓜金針菇常見做法

　　清新爽脆的.黃瓜加上帶有甜味的胡蘿卜、滑嫩的金針菇，吃起來口感十分有層次，不會覺得單調(diào)。做涼拌黃瓜金針菇也很簡單，只需要金針菇放在水里煮熟，然后將黃瓜和金針菇放入調(diào)好的醬汁中攪拌就可以開吃了。清脆嫩滑，讓人無法自拔。

　　涼拌黃瓜金針菇

　　原料：金針菇、胡蘿卜、黃瓜、陳醋、生抽、雞精。

　　做法：

　　1、金針菇、胡蘿卜、黃瓜洗凈，切去金針菇的頭部。

　　2、將胡蘿卜和黃瓜切成絲。

　　3、小碗中加入陳醋、生抽、雞精、麻油，攪拌均勻，調(diào)成醬汁。

　　4、燒開水，放入鹽，倒入胡蘿卜和金針菇，煮開后撈起。

　　5、將黃瓜絲、金針菇和胡蘿卜放入醬汁紅裝那個攪拌，美味即刻享用。

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