鮭魚卵涼拌冰菜做法步驟圖

　　1、菜泡水再沖洗干凈；

　　2、雞蛋煮熟，切成小塊；

　　3、洗好的冰菜撈出，控凈水分，放在一個深碗里；

　　4、把切好的雞蛋塊和一勺魚子醬放到冰菜上；

　　5、鮮味汁、醋、糖、芥末、橄欖油兌成碗汁，澆在菜上拌均即可。

　　6、“冰菜”一種新鮮的綠色營養(yǎng)蔬菜，原產(chǎn)南非的一種多肉植物，莖和葉面附著一層晶瑩剔透的像小水囊一樣的泡泡，看上去似結(jié)了一層冰，名字也是由此得來吧！用指甲掐一下還會有豐盈的.汁水流出。正因如此，水靈靈的冰菜口感非常嬌嫩、脆爽。而且烹飪時無需添加過多的調(diào)味，由于這個蔬菜是剪嫩莖和葉來食用，所以只要清洗干凈即可直接烹飪。

　　7、我這道拌菜的做法是把冰菜泡洗干凈，煮熟的雞蛋切成小塊，加一勺鮭魚卵，適量橄欖油，一勺鮮味汁醬油，所有的菜拌勻即食。相信它的清新不只是能成為你餐桌的一道亮點，更是一道愛美、減肥的妹子們不可錯過的佳肴。

　　鮭魚卵涼拌冰菜飲食特點

　　鮭魚卵涼拌冰菜飲食禁忌

　　無

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