涼拌素菜的做法詳解
涼拌素菜做法和步驟
1、胡蘿卜切丁，焯水，芥藍(lán)洗凈焯水，切丁。
2、鍋中放少許油，將花生炸香，取出備用。
3、余油燒熱，放入蒜末，蔥末，炸出香味。
4、倒入胡蘿卜丁，關(guān)火。
5、加入芥藍(lán)，放入所有調(diào)料，拌勻。
6、放入炸好的花生，攪拌，即可。
7、胡蘿卜焯水以后更容易咀嚼，用油炒一下也更容易吸收胡蘿卜素�；ㄉ詈蠓�，才能更好的`保持酥脆的口感。
【涼拌素菜的做法詳解】相關(guān)文章：
涼拌豬肚的做法及功效詳解12-01
涼拌牛肚的做法12-03
涼拌粉絲的做法12-03
涼拌豬腰的做法12-02
涼拌山藥的做法12-02
涼拌魚皮的做法12-02
涼拌小菜的做法12-02
美味涼拌的做法12-01
涼拌豇豆的做法12-01