涼拌蠔油金針菇的做法

　　蠔油金針菇是由金針菇等制作的食物，制作難度普通。下面小編給大家?guī)��?lái)涼拌蠔油金針菇的.做法，歡迎大家閱讀。

　　涼拌蠔油金針菇的做法

　　用料

　　金針菇 200g

　　蒜 4小瓣

　　蔥 一丟丟

　　蠔油 一勺

　　醬油 2勺

　　糖 1/3勺

　　鹽 根據(jù)口味適量

　　做法：

　　1) 金針菇洗凈，碼入盤(pán)中。

　　2) 蔥蒜洗凈，蒜切丁或泥兒，蔥切發(fā)隨意。

　　3) 一勺蠔油、兩勺味極鮮、1/3勺糖、適量鹽加入小碗中，加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

　　4) 將切好的蒜泥均勻撒在盤(pán)中的金針菇上。

　　5) 將調(diào)好的料汁均勻倒入盤(pán)中。

　　6) 用保鮮膜包裹好盤(pán)子后，用牙簽在保鮮膜表面開(kāi)孔。

　　7) 隨后將盤(pán)子放入微波爐中，調(diào)至2分鐘。

　　8) 拿出后放入切好的蔥，倒入香油即可。

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