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煮方便面怎么做好吃

時(shí)間:2020-12-16 10:07:42 飲食文化 我要投稿

煮方便面怎么做好吃

  引導(dǎo)語(yǔ):煮方便面怎么做好吃?下面由小編告訴你們吧,歡迎閱讀!

  煮方便面怎么做好吃

  1、準(zhǔn)備好方便面,雞蛋打勻,火鍋料、西紅柿、香腸、青菜、香菜洗凈切好

  2、油鍋熱后,把雞蛋煎好,然后放入火鍋料炒熱

  3、加適量水,因?yàn)榕菝姹容^容易熟,先把火鍋料煮1-2分鐘

  4、加入泡面煮1分鐘,再放入西紅柿和香腸

  5、滴一些食用油,等到快熟時(shí)放入青菜,調(diào)味,泡面調(diào)料包可依個(gè)人口味添加,撒上香菜

  6、出鍋后趁熱吃,不然青菜就黃了

  延伸閱讀:方便面簡(jiǎn)介

  紅麴面

  因倡導(dǎo)低卡路里食物理念而興起的面體。但因風(fēng)味欠佳而不受歡迎。

  非油炸面

  是為了對(duì)付油炸面體的健康堪憂而發(fā)明之面體,省略了油炸的過(guò)程所以不含棕櫚油和飽和脂肪酸。是較為健康的面體,味道也可以與油炸面體相媲美,前景令人看好。

  油炸面

  最初方便面的雛形產(chǎn)品所使用的面體,據(jù)說(shuō)一開始是為了將水分去掉并將油香融入面中而發(fā)明。

  熱干面

  因?yàn)楝F(xiàn)代人對(duì)于脂肪的反感,油炸型方便面也就飽受批評(píng)

  。因此,避免油炸的熱干型方便面就越來(lái)越受到關(guān)注!盁岣伞笔侵笩犸L(fēng)干燥,熱干面和油炸面生產(chǎn)過(guò)程除了干燥這一步之外也都一樣。熱干面是使用80°C以上的熱空氣去吹蒸熟的面條,通常三十分鐘到一個(gè)小時(shí)之內(nèi),可以把面條的`水含量降到10%左右。這個(gè)含水量大大高于油炸面,對(duì)于保存的要求相應(yīng)也就要高一些。一般認(rèn)為,在恰當(dāng)?shù)拿芊獍b之下,可以保存一年的時(shí)間。

  熱干面的優(yōu)勢(shì)是顯而易見的。它不含油,自然也就沒有了氧化變質(zhì)的問(wèn)題,而熱干面的變質(zhì)也就主要是細(xì)菌生長(zhǎng)。同時(shí)沒有了油,也就避免了脂肪所帶來(lái)健康方面的疑慮。

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