煮熟后大板栗怎么去皮

　　栗子很多人都愛吃，但是栗子的難以去皮也是眾所周知的，最好是在煮之前稍微操作一下，如切口，或者是剁開，或者是風(fēng)干幾天再煮，都是很好的'辦法。下面就跟小編一起來看一下煮熟后大板栗怎么去皮吧，歡迎閱讀！

　　1、如果是已經(jīng)煮熟的栗子，去皮很難，可以這樣來剝。用口將栗子比較寬的那一頭要開一點，然后用手順著往下一點一點的剝就行了，剝下外面的硬皮，再剝里面的薄皮。

　　2、也可以用扣豎著要栗子較窄的那一端，記著要“豎”著咬，那樣才好剝皮。

　　3、如果保證栗子好剝皮，可以事先在煮之前想辦法。用刀剁開兩瓣，或者是切開一道口，再放在水里煮。熟了之后就很好剝皮了。

　　4、也可以剁開兩瓣，放在篦子上蒸熟，這樣子煮熟的栗子更甜，更好剝皮。

　　5、還可以將栗子剁開一個小口，然后不是煮食，而是炒制，炒熟之后，口會自然裂開的更大一些，很好剝皮。

　　板栗去皮的八個小妙招

　　第一種方法：鹽水煮

　　1、栗子洗凈后，用刀從中間稍切個口子

　　2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘

　　3、趁熱去掉板栗的殼和皮

　　4、全部剝好的樣子，還算完整。

　　第二種方法：電飯鍋法

　　1、板栗清洗后，切個口子

　　2、放在電飯鍋中，不用放水

　　3、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮

　　4、因為這個煮好后，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。

　　第三種方法：高壓鍋法

　　1、板栗清洗后，用刀切個口子

　　2、放在高壓鍋中，不用放水

　　3、上氣后，三分鐘關(guān)火。取出剝殼和皮。

　　4、比較難剝，而且什么時候關(guān)火，不太容易。

　　第四種方法：太陽曬法（不切口）

　　1、直接放在太陽下

　　2、曬了一天后，不太容易剝落

　　3、又曬了一天，還是不太好剝

　　第五種方法：太陽曬切口法

　　1、栗子用刀切個口子，放太陽下曬

　　2、一天后

　　3、可以剝一個

　　4、兩天后，可以剝，但不太容易。

　　以下板栗的方法顏色好看。最推薦是鹽水浸泡法。

　　第六種方法：微波爐法

　　1、板栗用刀切個小口子

　　2、放在碗中，蓋蓋

　　3、趁熱剝好

　　4、剝好的樣子。微波爐做的顏色相當(dāng)漂亮。

　　第七種方法：切口浸泡法

　　1、板栗對半切開

　　2、去掉外殼

　　3、用開水蓋蓋泡5分鐘

　　4、很容易去皮

　　第八種方法（強烈推薦）鹽水浸泡法

　　1、板栗直接倒入鹽開水中5分鐘

　　2、然后用刀切個口子

　　3、趁熱去殼和皮

　　4、相當(dāng)完整

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