四川涼拌面的美食做法介紹
第一步
把煮好的面條撈出來放涼水里沖洗,多洗幾遍,直到水變清澈
第二步
面條瀝干水分
第三步
在碗里面放入芝麻和辣椒粉,燒油,油熱之后澆在芝麻和辣椒粉上,備用
第四步
蒜拍碎再切一下,放適量的`白醋,調(diào)成蒜汁備用
第五步
倒出適量麻醬,麻醬里放適量鹽,分多次加入冷水?dāng)嚢璩上∠〉穆獒u汁
第六步
再煮好的面條在中國放適量白糖以及味精,倒入蒜汁,再放入切好的黃瓜絲,再淋上辣椒油
第七步
攪拌攪拌,即可食用。
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