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四川涼拌面的美食做法介紹

時間:2020-12-09 16:53:07 飲食文化 我要投稿

四川涼拌面的美食做法介紹

  第一步

  把煮好的面條撈出來放涼水里沖洗,多洗幾遍,直到水變清澈

  第二步

  面條瀝干水分

  第三步

  在碗里面放入芝麻和辣椒粉,燒油,油熱之后澆在芝麻和辣椒粉上,備用

  第四步

  蒜拍碎再切一下,放適量的`白醋,調(diào)成蒜汁備用

  第五步

  倒出適量麻醬,麻醬里放適量鹽,分多次加入冷水?dāng)嚢璩上∠〉穆獒u汁

  第六步

  再煮好的面條在中國放適量白糖以及味精,倒入蒜汁,再放入切好的黃瓜絲,再淋上辣椒油

  第七步

  攪拌攪拌,即可食用。

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