美味辣椒醬的美食做法

　　第一步

　　將新鮮的.辣椒洗凈晾干，切成小段，再準(zhǔn)備一些姜蒜末

　　第二步

　　熱鍋冷油，將花生米炒干炒焦后盛出；然后爆香姜蒜末和辣椒，加入適量的鹽炒干。另起一口鍋，爆香花椒后倒入炒好的辣椒中，然后翻炒辣椒至辣椒微卷變色之后放入豆瓣醬熬出紅油，最后放入炒好的花生米，并用適量白糖調(diào)味

　　第三步

　　炒好之后盛出，密封保存

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