沙茶面的美食做法
第一步
沙茶面是一種著名的湯類面食小吃，先制作沙茶醬，再用沙茶醬制作湯頭，接著就是做沙茶面。我們來(lái)看一下具體沙茶面做法吧。
將沙茶醬、花生醬、冰糖、鹽加水煮成沙茶湯
第二步
起鍋放水煮沸，將瘦肉片、香腸片和蝦仁都放進(jìn)去焯燙熟再撈出
第三步
將面條放入鍋內(nèi)煮熟，撈出，放入碗中，倒入瘦肉、香腸和蝦仁，再淋上沙茶湯即可的，沙茶面就做好了。
有了沙茶醬，做沙茶湯，后面沙茶面的做法就比較簡(jiǎn)單了，無(wú)論是煮面或者其他材料就比較容易了，不過(guò)現(xiàn)在我們經(jīng)常購(gòu)買沙茶醬，雖然味道和正宗的沙茶面有點(diǎn)不同，但是也勝在自己做比較方便。
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