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炸醬的美食做法
第一步
前胛肉絞成肉末,鍋里放油加入姜、肉末翻炒
第二步
一直等肉末出油炒干,加入少許料酒去腥,再次炒干后加入黃豆醬、甜面醬繼續(xù)翻炒出香味
第三步
再加入香蔥翻炒出香味,就可以起鍋了
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