美食餛飩餡的做法
第一步
豬前腿肉。
第二步
肉先切成大塊,用料理機(jī)絞碎,然后放入料酒、鹽、胡椒粉、生抽調(diào)味。
第三步
蔥姜蒜泡過(guò)的水,分次拌入肉餡中,澆一點(diǎn)拌一點(diǎn)。
第四步
澆到肉餡中,繼續(xù)攪拌上勁。
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