酥香豬肝美食做法

　　酥香豬肝做法和步驟

　　1、熟豬肝切片放入大碗中；

　　2、自制油炸辣醬、味極鮮醬油、香醋、麻油、雞精調(diào)成料汁；

　　3、五香花生打碎、黃瓜切絲、蔥切絲；

　　4、把料汁、五香花生碎、黃瓜絲、蔥絲到入碗中調(diào)勻即可。

　　5、香辣豬肝是很私房的菜了，里面加了花生碎，酥香可口，是我家家宴上常常現(xiàn)身的，也是最受歡迎的.家傳涼拌菜，拌一大盤，被一掃而光，從無例外。

　　6、吃起這道涼拌菜，有一種像家一樣純粹的味道。

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