剁椒魚(yú)的美食做法

　　第一步

　　鱈魚(yú)清洗干凈，放入鹽、料酒、姜、蔥、胡椒粉等調(diào)料，腌制一小時(shí)。

　　第二步

　　鍋中倒油，放入剁椒和蒜粒炒香。

　　第三步

　　把炒好的'剁椒放在鱈魚(yú)上面，蒸鍋中加水，把鱈魚(yú)放蒸鍋里，大火20分鐘。

　　第四步

　　蒸好的鱈魚(yú)，把水分倒出，鍋中放油，油熱后淋在剁椒上即可。

　　第五步

　　好吃又開(kāi)胃的剁椒做好了。

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