烤麩美食做法
第一步
準(zhǔn)備腰果,烤麩,八角,小蔥,蒜片和冰糖。泡發(fā)干香菇和黑木耳。香菇和木耳泡發(fā)后新干凈。香菇切片?钧熐袎K。
第二步
再把烤麩冷水下鍋蓋上大火煮開后再煮4分鐘左右撈起用清水不斷的沖洗擠壓把里面的酸味全部洗凈
第三步
冷油冷鍋把腰果爆香后撈起
第四步
再把八角和蒜片爆香
第五步
倒入黑木耳,香菇和烤麩翻炒均勻
第六步
加入生抽和老抽
第七步
倒入開水加入冰糖
第八步
蓋上大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至入味
第九步
之后打開蓋子轉(zhuǎn)大火收汁后加入雞精翻炒均勻后熄火出鍋
第十步
撒上腰果蔥葉后上桌,開吃!
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