美食蒜蓉西蘭花的做法

　　第一步

　　把西蘭花切成小朵，用淡鹽水泡5分鐘，瀝干水分備用。

　　第二步

　　把大蒜去皮切碎，淀粉加水調(diào)成淀粉水備用。

　　第三步

　　鍋中燒油，放入大蒜炒香。

　　第四步

　　再放西蘭花和料酒炒香，翻炒3分鐘，加鹽和雞精調(diào)味，翻炒均勻，最后水淀粉勾芡出鍋。

　　第五步

　　裝盤即可食用。

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