宮保雞丁美食的做法

　　第一步

　　宮保雞丁的家常做法比較簡單，并且做出來的樣子和口感都和外面的'差不多，甚至更加的健康。這道宮保雞丁的家常做法也比較適合新手，所以現(xiàn)在跟我一起來了解一下宮保雞丁的家常做法吧。把雞胸脯肉切成小丁，加上適量的醬油、鹽、水淀粉，攪拌均勻。再用適量的鹽，醬油，醋，白糖，水豆粉兌成調(diào)味汁備用。

　　第二步

　　在鍋里放入適量的油，大火燒至5成熱，把拌好的雞丁放進去炒散，盛出備用。

　　第三步

　　鍋中放入適量油，燒至3成熱，把切好的辣椒段、花椒放進去略微炒一下，再放入姜蔥蒜一起炒出香味。

　　第四步

　　把炒好的雞丁放入翻炒均勻，用開始兌好的調(diào)味汁進行勾芡。

　　第五步

　　最后放入炸好的花生米翻炒均勻，起鍋裝盤。美味的宮保雞丁就做好了。這就是宮保雞丁的家常做法，是不是很簡單呢，用的調(diào)料也比較健康，可以放心的給家人享用了呢。

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