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最簡單的清蒸魚美食的做法

時間:2020-11-28 09:10:49 飲食文化 我要投稿

最簡單的清蒸魚美食的做法

  第一步

  準備香蔥、生姜切絲,將鱸魚開肚,去除內(nèi)臟,刮凈魚鱗,沖洗干凈后在魚背淺割一刀,在魚身上涂抹鹽、料酒,腌制10分鐘后,在魚肚內(nèi)塞滿香蔥,姜絲,放到盤子里,再涂上一層海天黃豆醬

  第二步

  準備蒸鍋,燒開水后,把魚盤放進去,蓋上蓋子蒸十分鐘,期間把香菜洗干凈,紅椒切成絲

  第三步

  拿出蒸好的魚,在表面淋上2茶匙燒熱的油,再在表面放上紅椒絲跟香菜裝飾,完成

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