有關(guān)紅燒腔骨的做法

　　紅燒腔骨是一道非常常見的家常，很多人都很喜歡，因為它的口感香咸、排骨酥爛、色澤金紅，一般人都可以食用。那么紅燒腔骨的做法是怎樣的呢？

　　食材：腔骨、生姜、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、雞精、啤酒開水。

　　做法：

　　1、鍋里放入適量的菜油，加熱后放入生姜蔥炒香，然后把肋排放入鍋內(nèi)翻炒。

　　2、等肉變色發(fā)白后，加入醬油、料酒、糖，然后加入剛好淹沒肋排的開水。

　　3、大火燒滾后，改小火微燉20分鐘左右。

　　4、看肋排已經(jīng)燒爛后，視咸淡加入適當?shù)?鹽，然后改大火收汁。

　　5、一道美味的紅燒排骨就做成了。如果有人喜歡吃糖醋排骨的話，可以加入醋和白砂糖，且白砂糖需要多放一些。

　　6、最后加入啤酒燉十五分鐘即可。

【有關(guān)紅燒腔骨的做法】相關(guān)文章：

有關(guān)紅燒蝦的做法02-06

有關(guān)紅燒鯽魚的做法02-03

有關(guān)紅燒甲魚的做法01-31

紅燒鰱魚的做法02-08

紅燒黃鱔的做法02-07

紅燒蘿卜的做法02-03

紅燒蘑菇的做法02-02

紅燒帶魚的做法01-30

紅燒芋頭的做法01-26

紅燒臘肉的做法11-29