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營口鲅魚圈美食攻略

時(shí)間:2023-02-24 08:44:30 洪熔 飲食文化 我要投稿
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營口鲅魚圈美食攻略

  美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實(shí)美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。下面是小編為大家收集整理的營口鲅魚圈美食攻略,歡迎閱讀。

  營口鲅魚圈美食攻略 1

  蚵仔煎

  一部大S的《轉(zhuǎn)角遇到愛》,讓蚵仔煎紅遍兩岸,去臺灣不吃蚵仔煎都不好意思說去過臺灣!現(xiàn)在不去臺灣也能吃到最正宗蚵仔煎。

  大腸包小腸

  大號糯米腸包裹上豬肉腸,鋪上酸菜、黃瓜絲、姜片與菜脯蛋等小菜,一口咬下肉汁四溢,滿嘴的美味,食肉動物不可錯(cuò)過的美食。

  臺南擔(dān)仔面

  擔(dān)仔面又叫“肉臊面”,臺灣南部的經(jīng)典小吃。把剁碎的肉先鹵再炒成鹵肉,配以滑順香Q的油麵,簡直是絕世美味。

  黃金蝦扯蛋

  聽這個(gè)名字就各種好奇了~~究竟是啥呢?是的!你沒有看錯(cuò),一只蝦子栽在雞蛋里,哈哈哈~雞蛋和蝦子的搭配,你真的吃過嗎?我們吃過的是不是都是蒸蛋上撒的小蝦仁?扯扯扯扯扯,扯出美味來!

  臺南棺材板

  據(jù)說在三四十年前,臺灣有一位姓許的師傅,他品嘗了一種名“雞肝板”的點(diǎn)心后,覺得口味很特別,于是回家研究改良,終于制成了一種令他更加滿意的點(diǎn)心。但如何給這種點(diǎn)心取個(gè)新的名字呢?他想來想去沒想出來。有一天,他忽然發(fā)現(xiàn)新的點(diǎn)心怎么看怎么像棺材,于是就決定命名為“棺材板”。

  臭豆腐

  表面酥脆,里面有很多孔洞,真的是外面臭里面也臭,臺灣臭豆腐還可以配上專門的泡菜,吃起來爽脆,酸酸甜甜的。

  巨無霸冰淇淋

  巨無霸冰淇淋摒棄了傳統(tǒng)冰淇淋高度上的局限性,采用特制的配料和專門的冰淇淋機(jī)器制作出來的,使其高度能達(dá)到四十多厘米,外觀獨(dú)特,視覺美觀,顏色絢麗,并且口味眾多。

  蟹黃湯包

  蟹黃湯包的特色是皮薄如紙,吹彈即破,制作"絕"、形態(tài)"美"、吃法"奇"。蟹黃湯包的制作原料十分講究,餡為蟹黃和蟹肉,湯為原味雞湯,制作工藝精妙絕倫。

  醬爆魷魚

  撲鼻而來的醬爆魷魚香,超大魷魚,超美味,更好吃更實(shí)惠,吃貨自然偏愛。

  營口鲅魚圈美食攻略 2

  小黃花魚

  黃花魚生于東海中,魚頭中有兩顆堅(jiān)硬的石頭,叫魚腦石,故又名石首魚。魚腹中的白*魚鰾可作魚膠,有止血之效。

  鹿茸三珍湯

  鹿茸三珍湯是以長白山梅花鹿的鹿茸、鹿筋、鹿鞭為主料,輔以高湯,佐料烹制而成。常飲鹿茸三珍湯,有補(bǔ)精髓、壯筋骨之效,是高級滋補(bǔ)佳品。

  營口海蜇

  鲅魚圈的海蜇可是出了名的味美鮮香,在遼寧地區(qū)乃至全國都聞名遐邇,每到6、7月份海蜇的開捕收獲時(shí)節(jié),各個(gè)海灣漁村都是盛況空前。

  營口鲅魚圈美食攻略 3

  1、湯池羊湯:肉爛湯甜、醇香濃郁、湯鮮而不膻、肉嫩而不綿、風(fēng)味獨(dú)特,用料考究。

  2、大閘蟹:肉質(zhì)鮮嫩、入口微甜,風(fēng)味獨(dú)特,含有維生素A、蛋白質(zhì)、糖、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)。

  3、烤牛肉:主要材料有牛肉,輔料有生姜末、大蔥末、大蒜泥、白糖、黑胡椒面、焙好芝麻面、蘑菇等,其香味濃郁、咸甜適口、風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富。

  4、海蜇:海蜇頭是水母的觸須部位,肉質(zhì)較厚,營養(yǎng)豐富,通常涼拌食用。

  5、糯米燒賣:用顆粒狀的糯米,軟糯不失嚼勁,研磨成粉的糯米,細(xì)膩中帶著綿軟,鮮香味美,十分可口。

  6、家燉大頭寶:大頭寶肉質(zhì)鮮美,魚肝之鮮更勝一籌,其味鮮美無比、食之滿口留香。

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