上海新天地美食攻略

　　上海新天地除了美景之外，還有各式美食玲瑯滿(mǎn)目：經(jīng)典本幫菜的濃油赤醬讓你品嘗到地道十足的上海滋味，法國(guó)餐廳的巴黎歌舞表演和地下酒窖餐室令人神往，日本音樂(lè)餐廳夜夜搖滾樂(lè)繞梁不絕，巴西烤肉餐廳里的南美風(fēng)情表演讓人熱情歡呼。

　　步驟/方法

　　梧桐(別名：LE PLATANE)

　　三分熟的澳大利亞牛眼肉排

　　上海非常有情調(diào)的一家法式餐廳，位于新天地外圈，環(huán)境和服務(wù)都是無(wú)可挑剔的。老板曾經(jīng)在法國(guó)領(lǐng)事館當(dāng)作十幾年的主廚，自然為顧客提供的都是原汁原味的法國(guó)菜，松露蝦，鵝肝，souffle都是他拿手之作，別忘了再點(diǎn)上一瓶法國(guó)紅酒，還有最誘人的甜點(diǎn)Cream Brulle，這個(gè)晚餐才算奢侈得完美。

　　T8 Restaurant & Bar

　　典型的新天地風(fēng)格，昏暗的燈光與中式擺設(shè)的融合恰如其分地烘托出了雅致的情調(diào)，明亮的開(kāi)放式廚房能看見(jiàn)菜肴的制作過(guò)程，感覺(jué)很享受；吃的是法餐，很地道，擺放很藝術(shù)，菜肴很精致，吃口很美味，巧克力拼盤(pán)超贊，精致細(xì)膩；

　　香煎扇貝&金槍魚(yú)，配蘿卜片，芥末酸奶油，黑魚(yú)子醬

　　蝶園(太倉(cāng)路店)

　　太倉(cāng)路上很上海的一家餐館，價(jià)格在新天地附近的卻算是很實(shí)惠了，吃的.是經(jīng)典的本幫家常菜，總體感覺(jué)上非常適合上海人的口味，家常便飯或一般的朋友聚餐都可以。

　　手撕雞：微黃的雞皮下是用手撕開(kāi)的雞肉，雞皮有彈性，雞肉鮮咸。

　　果仁醬仔排：精選肋排，紅燒適度，咸甜適中，灑上干果仁，淋上檸檬汁，香酥無(wú)法抵擋。

　　白灼草蝦

　　拇指長(zhǎng)的草蝦通體生紅，可以依稀看見(jiàn)殼下蝦肉的紋理，夾起一只沾一點(diǎn)調(diào)料送入口中，“滋”一聲薄薄的蝦殼中射出一道咸鮮的汁水，殼薄而不粘，用牙齒就很好剝除，可見(jiàn)草蝦很新鮮。再?lài)L蝦肉，帶一點(diǎn)點(diǎn)甜甜的味道，肉質(zhì)很有彈性，吃起來(lái)特別有嚼勁。

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