湄洲島美食攻略
湄洲島是福建莆田市秀嶼區(qū)湄洲鎮(zhèn)轄島，素有“南國(guó)蓬萊”美稱(chēng)，既有扣人心弦的湄嶼潮音、湄洲祖廟、九寶瀾黃金沙灘、“小石林”鵝尾怪石等風(fēng)景名勝30多處，下面是小編精心整理的湄洲島美食攻略，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
湄洲島美食攻略
黃瓜魚(yú)飯
黃瓜魚(yú)飯顧名思義是采用黃瓜魚(yú)（又名大黃魚(yú)）做的燜咸飯，常見(jiàn)于莆田沿海特別是海島之上，深處內(nèi)陸的同學(xué)或許對(duì)這個(gè)會(huì)比較陌生。
這種魚(yú)肉極其鮮美且刺少，黃瓜魚(yú)切段腌制再入鍋煎制，與大米一起燜煮，做出來(lái)的魚(yú)飯鮮香濃郁，毫無(wú)腥味。與此類(lèi)似的還有紫菜燜飯，味道都很不錯(cuò)。
吃貨們來(lái)到島上可以去安泰海鮮樓白菜食府嘗試這道特色美食，地點(diǎn)距離湄洲碼頭不遠(yuǎn)，價(jià)格還是很實(shí)誠(chéng)。
湄洲秘鴨
莆田人喜好吃鴨要比吃雞熱情地多，主要是因?yàn)槿藗儓?jiān)信鴨有清熱去火的功效，本土番鴨便是人們熟悉喜愛(ài)的食材。
湄洲秘鴨的精髓在于吃海鮮長(zhǎng)大的本土番鴨，再加上秘制湯底（包含生姜）足足鹵制3個(gè)小時(shí)才能出鍋，香味濃郁，而且肉質(zhì)特別鮮美！
由于這道菜的制作過(guò)程較為繁瑣，所以需要提前預(yù)訂，推薦可以去湄洲島海景大酒店嘗鮮。海景位于湄洲島南側(cè)，臨近黃金沙灘跟鵝尾神石園，吃完可以出去好好觀(guān)賞一番！
媽祖面
媽祖面據(jù)說(shuō)寓意著媽祖賜予的平安、吉祥、富貴、長(zhǎng)壽，所以也叫媽祖平安面，是主人家招待貴客必備的一道主食。
面條用到的食材都很簡(jiǎn)單，但是融合在一起味道還是很奇妙的。用到的食材主要有線(xiàn)面、紫菜、花生仁、黃花菜、香菇等，都是莆田百姓最經(jīng)常用到的食材。寓意美好的媽祖面隨著媽祖信仰的傳播越來(lái)越受到人們喜愛(ài)與認(rèn)可。
可以推薦的嘗鮮地點(diǎn)有：湄洲島天隆酒樓。這家酒樓在島上開(kāi)了挺久的，名氣很旺。地點(diǎn)位于島上中西部，走幾步就到海邊。
湄洲燜豆腐
關(guān)于吃豆腐這件事，莆田人還是相當(dāng)有研究的。廉價(jià)的豆腐經(jīng)過(guò)大廚們的細(xì)心烹制也能做出豐富多樣的獨(dú)特口味。據(jù)說(shuō)這道菜還是從宋代流傳至今的，出了莆田就吃不到的。
莆田本土做的豆腐看起來(lái)粗糙，但更易入味，包容性極強(qiáng)。燜豆腐便是通過(guò)與豬肉、蝦肉、海蠣、香菇等食材的相互交融，味道豐富且極具誘惑力，在湄洲乃至莆田，宴席上必有一道燜豆腐，可見(jiàn)人們對(duì)這道菜有多衷愛(ài)。
推薦去湄洲島上的莆仙印象，位于碼頭出口，臨近祖廟，里面還可以吃到很多莆田特色小吃。
除了上面所說(shuō)的幾道特色菜之外，海島之上最不缺的就是海鮮，且臨近海邊產(chǎn)地價(jià)格都不會(huì)太高。近幾年宰客的現(xiàn)象還是較少的，實(shí)在不放心，建議先問(wèn)清楚價(jià)格再大快朵頤，相信淳樸的島上居民還是實(shí)誠(chéng)好客的。
歡迎來(lái)湄洲島，歡迎來(lái)湄洲，好吃的有很多，可得多花點(diǎn)時(shí)間去尋覓哦！
莆田湄洲島簡(jiǎn)介
莆田湄洲島具有得天獨(dú)厚的濱海風(fēng)光和自然資源，它是天然的海濱浴場(chǎng)和理想的避暑度假休閑寶地。走遍祖國(guó)沿海的人均贊：“行萬(wàn)里海疆，數(shù)湄洲第一”，歷游世界各地的人說(shuō)黃金沙灘：“堪與夏威夷相媲美”，故稱(chēng)“天下第一灘”。
旅游景點(diǎn)
島上有融碧海、金沙、綠林、海巖、奇石、廟宇于一體的風(fēng)景名勝20多處。有千古絕唱的湄嶼潮音，或如管弦細(xì)雨，或如鐘鼓齊鳴，如怨如訴，如歌如吼。崢嶸嶙峋的鵝尾神石，歷經(jīng)歲月洗禮，酷龜、如蛙、像鷹、似獅、若舟，栩栩如生，維妙維肖。絢麗迷人的黃金沙灘，長(zhǎng)3公里，寬500米，灘平坡緩，沙細(xì)如面，被譽(yù)為“天下第一灘”，有“中國(guó)夏威夷”之美稱(chēng)。
交通：
公交車(chē)：按距離遠(yuǎn)近一次是1-3元/人，到祖廟和市場(chǎng)1元，到黃金沙灘和鵝尾山公園應(yīng)該是3元/人。
電瓶旅游車(chē)：從碼頭到祖廟其實(shí)只有300m左右，一個(gè)人就要5塊錢(qián)，如果去每個(gè)地點(diǎn)都坐電瓶游覽車(chē)的話(huà)估計(jì)得要100左右。
自行車(chē)：收費(fèi)是每輛10元/小時(shí)，30元/天。晚上九點(diǎn)前還車(chē)。
住宿
湄洲島上目前共有11家酒店，以及多家家庭旅舍，接待能力在1500人左右，標(biāo)間價(jià)格在100元左右，但每年的農(nóng)歷三月二十三媽祖誕辰和九月初九媽祖升天節(jié)時(shí)，房源緊張。同時(shí)，游客還可以選擇在海灘上露。
購(gòu)物
湄洲島上有豐富的媽祖旅游紀(jì)念品，包括媽祖木像、媽祖紀(jì)念幣、媽祖旗、香袋、宮燈、掛墜、媽祖郵票。
湄洲島景點(diǎn)攻略
1、湄嶼潮音公園
湄嶼潮音公園位于湄洲島最北端，與湄洲媽祖祖廟山接壤，這里三面臨海，山巒起伏，層林疊翠。 湄嶼潮音是聞名遐邇的莆田廿四景之一，最佳旅游季節(jié)是6—9月，在這段時(shí)間來(lái)此地，不僅可以感受神奇的湄嶼潮音，還充分享受陽(yáng)光和沙灘，別有一番情趣。
園內(nèi)有1億多年的二長(zhǎng)花崗巖、黑云母花崗巖、輝綠巖等，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的'風(fēng)濤剝蝕，形成飛鷹巖、群仙赴會(huì)、海馬望月、少女戲狗等20多處海蝕奇觀(guān)。
2、鵝尾山神石園
鵝尾山神石園位于湄洲島東南端，三面臨海，怪石千姿百態(tài)，形象惟妙惟肖。公園因其形似鵝尾，巖石奇特而得名，是距今一億三千萬(wàn)多年時(shí)間風(fēng)化形成的獨(dú)特奇景，栩栩如生、惟妙惟肖的大自然藝術(shù)品蘊(yùn)含著美麗動(dòng)人的媽祖?zhèn)髡f(shuō)。
鵝尾神石由“金山坳”“飛戟洞”“海門(mén)”“獅子山”和“神石岡”五個(gè)部分組成，包括海龜朝圣，圣泉井、飛戟洞、鯉魚(yú)十八節(jié)、龍洞聽(tīng)潮、拇指石等數(shù)十個(gè)景點(diǎn)。
在這里，您可以欣賞怪石嶙峋、惟妙惟肖、浮想聯(lián)翩；遠(yuǎn)眺海天一色、鶩霞齊飛、心曠神怡，甚是別有一番風(fēng)味！鵝尾神石園是湄洲島為數(shù)不多的景點(diǎn)中最佳景點(diǎn)之一，所以強(qiáng)烈推薦值得一去！
3、媽祖廟
媽祖是流傳于我國(guó)沿海地區(qū)的民間信仰，世界各地媽祖廟很多，而湄洲媽祖祖廟是世界所有媽祖廟之祖。宋太祖建隆元年農(nóng)歷三月廿三，媽祖這位神奇女子降生在福建莆田市湄洲島。
湄洲島上最值得去的地方是人文景觀(guān)，媽祖廟建筑群依山而建，從山門(mén)到儀門(mén)再到正殿，由三百余級(jí)臺(tái)階連接兩旁建筑，氣勢(shì)壯觀(guān)。在祖廟山頂建有巨大的媽祖石雕塑像，面向大海，和藹可親，是俯瞰山下廟群和茫茫大海的最佳位置，視野極好。
4、媽祖影視城
湄洲島媽祖文化影視園位于湄洲島東環(huán)路南海岸，是《媽祖》電視連續(xù)劇主要取景地，根據(jù)拍攝后留下來(lái)的全部場(chǎng)景、全部道具而新打造的，包括各種漁家、網(wǎng)、旗幟、服裝、大炮等都能看到。為展示古湄洲民俗文化，在《媽祖》電視劇主要拍攝地--宋代漁村開(kāi)發(fā)建設(shè)媽祖文化影視園。
電視劇《媽祖》的進(jìn)入景區(qū)就是一把碩大的平安鎖，景區(qū)的一側(cè)是大海，能看到一大片當(dāng)?shù)靥厣L(fēng)格的房子整齊的排列著。這個(gè)景區(qū)給人最大的不足是一切都很新，仿古的建筑也看不出太多的古味，但由于依山傍海，聽(tīng)風(fēng)觀(guān)海很愜意，所以景色也不會(huì)太差。島上的公交都要到這，也是湄洲島最經(jīng)濟(jì)的出行方式。
5、九寶瀾黃金沙灘
九寶瀾黃金沙灘位于福建莆田湄洲島西南突出部，狀如一鉤新月，懸掛在湛藍(lán)的大海上，被譽(yù)為“天下第一灘”。湄州島海岸線(xiàn)有三十余公里長(zhǎng)，最知名的沙灘就是九寶瀾黃金沙灘，沙子細(xì)膩純凈，沙灘寬敞平坦，是個(gè)理想的天然浴場(chǎng)，且屬于免費(fèi)景點(diǎn)，絕對(duì)值得一去景點(diǎn)。
到黃金沙灘游覽最好時(shí)辰是早晨和黃昏，可以看到大海吞吐日月的壯觀(guān)景象，此時(shí)日照不強(qiáng)，不用擔(dān)心防曬，尤其是黃昏，很多景點(diǎn)都關(guān)門(mén)不能去，而這里是開(kāi)放式景區(qū)隨便游覽。
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