考山路美食攻略
考山路被稱為是“背包客”的天堂。最初因?yàn)閹准伊畠r又功能齊備的旅館吸引了很多來自歐美國家自游行的年輕人，而慢慢地，針對游客的配套服務(wù)越來越多，咖啡店、書店、紀(jì)念品店、按摩、酒吧，而美食當(dāng)然是旅行中最重要的一個內(nèi)容，所以泰國的經(jīng)典的傳統(tǒng)美食幾乎都可以在考山路找到。以下是小編整理的考山路美食攻略，歡迎閱讀。
在考上路的“美食之行”中，我最喜歡的一道美味是芒果米飯：把糯米是用椰奶和香料蒸熟，切幾片黃芒果鋪在米飯上，吃時用芒果片卷著米飯吃，滿嘴甜甜的椰香與芒果香，實(shí)在是享受。美味并不一定要很復(fù)雜，不過是需要想象力與智慧而已。所以已經(jīng)暗暗把這份美食記在了心里，日后可以成為宴請客的招牌菜，一定會惹人喜愛。
在考山路上吃到的另一道美味則是讓我對它充滿了敬意：香蕉葉烤魚餅。同樣也是25泰銖的這道小吃制作程序卻復(fù)雜又高難，需要先把魚肉剔下，攪拌成泥、摔打上勁，然后拌入各種香料腌制，再做成魚餅并裹上香蕉葉用明火燒烤。我是做過魚餅的，所以知道其中的繁雜與勞累，要花很多功夫和很多氣力，不然魚餅烤不成型且口感也不夠Q。如此繁復(fù)的美味也是賣25銖，并不因?yàn)橐M(fèi)更多力氣而索性簡化為烤魚，可見料理人對捍衛(wèi)美味的熱情與忠誠，讓人尊敬。
我一直以為，對食物的態(tài)度其實(shí)也就是對人生的態(tài)度，是做人的本分。
除了美食，考山路當(dāng)然還有更多的內(nèi)容，甚至已經(jīng)豐富得連一條短短的考山路都容納不了，周邊的小街也都做著這樣的生意，旅店、紀(jì)念品、服裝、首飾品、紋身，當(dāng)然還有超市、麥當(dāng)勞，呵呵。而最有泰國特色的是一定是當(dāng)街按摩、編小辮，女孩子可以把頭發(fā)編成那種非洲小辮頭，很有意思�？傊�，只有你想不到的`，沒有這里賣不了的。不過，這些都是我不感興趣的。
歲數(shù)大了，考山路真的已經(jīng)不適合我這把年紀(jì)的人了，但是既然考山路如此有名，為什么不來一次呢，至少還有美食，不會讓人失望。
小巧的泰式春卷
椰子餅
椰子糕
泰國烤香腸
韭菜煎餅
一種蛋黃的點(diǎn)心，唯一我覺得不好吃的小吃。
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