芹菜蝦皮豆渣餅的做法

　　主料：

　　豆渣-210g

　　面粉-70g

　　蝦皮-20g

　　芹菜葉-20g

　　輔料：

　　油-適量

　　鹽-適量

　　芝麻油-適量

　　胡椒粉-適量

　　步驟：

　　1.芹菜葉洗凈。

　　2.蝦皮備好。

　　3.面粉備好。

　　4.蝦皮與面粉倒入豆渣里攪拌。

　　5.加點花生油。

　　6.加點鹽。

　　7.加點芝麻油。

　　8.加點胡椒粉。

　　9.將芹菜葉切碎后拌入豆渣中攪拌均勻。

　　10.鍋里抹油。

　　11.用勺子舀豆渣糊到鍋里，攤薄。

　　12.晃動鍋，小餅底部能移動就翻面繼續(xù)煎。煎至兩面都焦黃就可以出鍋了。

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