最新巧克力豆可可曲奇的做法步驟
1. 黃油加入白砂糖，鹽，打發(fā)至顏色發(fā)白，體積蓬松
2. 加入蛋液和香草精，混合均勻
3. 可可粉和低筋面粉混合均勻，過(guò)篩，加入黃油中
4. 翻拌至看不見(jiàn)干粉即可，不要過(guò)度攪拌。
5. 裝入裱花袋，我用的是大號(hào)的八瓣菊花裱花嘴，擠出造型，表面撒上黑巧克力豆，烤箱190°，中層，烤制8-10鐘，取出晾涼。
6. 巧克力豆一定要選耐高溫的，不然全化了，這款可可粉加入比較多，顏色比較深，最后一定要盯著烤箱，不然很容易烤焦！
小貼士
這個(gè)配方的可可粉的`量有點(diǎn)大，做出來(lái)有點(diǎn)苦味，不喜歡苦味的同學(xué)可以減少可可粉的量用等量的低筋粉取代……比如可以將可可粉將至15g，低筋粉用110g。
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