溶豆的做法
第一步
將雞蛋的蛋黃放入一個(gè)器皿中,再加入檸檬和白糖,用打蛋器打發(fā)至顏色變淺,體積變大。
第二步
再加入奶粉,并攪拌均勻,直接用刮刀拌勻即可,這時(shí)的狀態(tài)是比較濃稠的。
第三步
將面糊裝入裱花中,然后在鋪了烘焙紙的烤盤中擠上一個(gè)個(gè)的小圓點(diǎn)。不要太大,小寶寶的`手比較小。
第四步
放入預(yù)熱好的烤箱內(nèi),烤熟即可取出。
第五步
這就是烤好的溶豆,入口即化,是很適合寶寶吃呢。
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