紅豆派的做法步驟

　　1. 把紅豆提前一晚泡好，轉天早上把紅豆煮上10分鐘，之后就可以用豆?jié){機把紅豆打好。

　　2. 面粉里加入安琪、雞蛋還有糖攪拌。最后加牛奶攪拌成糊，醒一個小時。

　　3. 在鍋里倒入適量的油，等油熱了倒入事先打好的紅豆，一邊攪拌紅豆一邊加入黑芝麻和糖，記得要不停的攪拌以免糊鍋。

　　4. 等紅豆越來越稠關火，放涼后紅豆砂會更稠。

　　5. 把醒好的面糊放到電餅鐺上加熱2-3分鐘。

　　6. 把紅豆加入派中就完成了。

　　小貼士

　　加熱紅豆時一定要小火。 做面糊時一定要攪勻不要有面疙瘩。

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