紅豆卷的做法步驟介紹
1. 這是準(zhǔn)備好的材料,我是用一個(gè)雞蛋加入面粉里 然后倒入少許牛奶攪拌,不夠再加,沒(méi)有量具體用量,自己把握
2. 和好面以后讓它發(fā)酵,像圖2這樣就可以了,倒出加點(diǎn)面粉繼續(xù)和面
3. 和好用搟面杖搟成大餅,然后把紅豆均勻鋪上卷起
4. 邊緣切掉,中間的就可以放入鍋里繼續(xù)醒15分鐘再煮,鍋我提前加熱過(guò),這樣醒的快
5. 醒好后就可以蒸,大概10分鐘就可以吃到,這是成品。
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